Laduree – парижская легенда. Сегодня это кондитерские магазины, которые любят местные жители и часто посещают туристы. Торговая марка Laduree появилась в 1862 году. Она не только успешно проработала более полутора веков, но продолжает развиваться и становится популярнее год от года. Кондитерские изделия этого бренда знает каждый француз. Их увозят с собой туристы в качестве сувениров. Сладости Laduree нельзя не попробовать.
Кондитерский магазин Луи Эрнеста Ладюре
Основатель известнейшего бренда – Луи Эрнест Ладюре. В 1862 году он открыл булочную и стал продавать выпечку и кондитерские изделия собственного изготовления. На тот момент небольшая лавочка ничем не отличалась от остальных. Более того, через 9 лет здание булочной почти полностью сгорело в результате пожара. Это огорчило, но не остановило упрямого француза и даже вдохновило.
Луи Эрнест Ладюре решил не просто отстроить булочную, он пригласил Жюля Шере, который украшал Сикстинскую капеллу и Оперу Гарнье. Живописец делал упор на роскошную роспись потолков. Один из созданных им образов – ангел Pâtissier – стал символом новой кондитерской. Именно Жюль Шере продумал цветовую гамму, и до сих пор фисташковый оттенок ассоциируется с брендом Laduree.
После обновления кондитерская Луи Эрнеста Ладюре успешно работала, но настоящее признание пришло в 1930 году, когда предприятием руководил внук основателя – Пьер Дефонтейн.
Прорывом стало изобретение уникального сочетания – миндального печенья macarons с ганашем. Новый десерт получил название Gerbet. Еще его называли «парижский макарон».
Gerbet позиционировался как семейный десерт. Его обожали женщины. Сама кондитерская считалась приличным заведением, куда дамы могли ходить без мужского сопровождения. И они немедленно воспользовались этой возможностью. Это мгновенно сделало кондитерскую мегапопулярной, а конкуренты остались далеко позади.
Развитие сети Laduree после 1990 года
В 1993 году Laduree выкупила семья Холдеров. Уже через 4 года они начали расширять бизнес. Открывались все новые кондитерские магазины, самым популярных из которых стало заведение на rue Royal. В 2005 году торговая марка обрела мировую известность, а чайные с большим выбором сладостей Laduree появились в нескольких странах.
Все эти заведения прекрасно оформлены. Здесь подают десерты, созданные по уникальным рецептам. Выбор сладостей действительно огромен. Можно купить торты, пирожные, выпечку на любой вкус. Подарочные наборы Laduree запечатаны в стильную упаковку, дизайн которой разрабатывали Christian Louboutin и John Galliano.
Оформите заказ на торт или купите готовые сладости в наших кондитерских магазинах «Наслаждение» в Саратове. Гарантируем, вы не забудете этот потрясающий вкус. Приходите, звоните, заказывайте доставку!
Если у вас нет времени, то сделать заказ нужных вам кондитерских изделий просто: выбрать торт, пирожное, выпечку в каталоге и заказать доставку кондитерских изделий.
Купить, заказать торты, пирожные, пироги и кондитерские изделия вы можете прямо сейчас:
